Una segunda alternativa que no puede dejar de lado es el restaurante Nami, el cual se encarga de cocinar el mejor sushi de esta ciudad. Tenga en cuenta que los precios son altos, sin embargo, la atención es muy buena desde todo punto de vista. Recuerde que la vestimenta solicitada para entrar a este sitio es bastante casual.

En tercer lugar, encontramos al restaurante Acqua, el cual se caracteriza por ser un local muy bueno para llevar a cabo cenas de negocios. Tenga presente que se sitúa al costado del Hockey Hall of Fame, siendo la atención del personal muy buena y sus precios justos para lo que trae cada porción servida. No olvides que la vestimenta a usar, suele ser casual elegante o formal de negocios.

Por otra parte, encontramos como cuarta opción al restaurante Jump, el cual es conocido por los ejecutivos de finanzas, debido a que su ambiente es sumamente acogedor para llevar charlas de este tipo. Recuerda que los precios de sus recetas suelen ser algo caros, sin embargo, la sazón de este sitio es realmente espectacular. Si hablamos de la vestimenta a utilizar por los visitantes, esta tiene que ser formal.

En quinto lugar, encontramos al restaurante Canoe, el cual se caracteriza por ser muy afamado entre los ejecutivos. Se ubica en la zona central de la ciudad, más precisamente en un penthouse que dispone de una hermosa vista de la ciudad. En cuanto a sus precios, estos son realmente caros para muchos bolsillos, no obstante, las recetas que aparecen en su carta suelen ser muy variadas. Vale señalar, que la ropa que debes usar para acudir a este sitio es formal negocios o en su defecto, casual elegante.

Una sexta alternativa es el restaurante Le Select Bistro, el cual es conocido por disponer de un ambiente francés. Para quienes deseen conocerlo, se ubica en la zona de Queen St. West, destacándose por la música de jazz que se deja escuchar en su interior. Ya para finalizar, te podemos decir que la vestimenta en este lugar es informal y bohemia.

Frente a este panorama, si pasas tus vacaciones en toronto, no dejes de probar su comida. De seguro tu paladar te lo agradecerá.

Es más, existen diversos locales que preparan platillos de todas las culturas que habitan allí. No olvide que respecto a los precios, hay para todos los presupuestos. Por ejemplo, hay pizzerias sumamente baratas en las cuales se puede adquirir una pequeña rebanada y un refresco por unos pocos dólares, mientras que existen otros locales como Centro, Via Allegro y Ruth’s Chris Steakhouse que pueden cobrar por un plato más de cien dólares.

En primer lugar encontramos al restaurante Joso’s el cual se especializa en cocinar lo mejor de la cocina mediterránea. Vale precisar que el rissoto nero es una de sus principales especialidades, siendo por este motivo muy solicitada por los comensales que llegan a diario a sus mesas. Del mismo modo, recuerde que sus precios son elevados, caracterizándose por ser un establecimiento encantador, romántico y hasta cierto punto erótico.

Como dato añadido, le podemos contar que en este sitio se exhiben obras de arte que le rinden homenaje a la mujer, al mar, a la vida y a la fertilidad. Para quienes deseen conocerlo se ubica en la siguiente dirección: 202 Davenport Road. Para cualquier consulta o duda que tenga, no lo piense más y llame al siguiente número de teléfono: (416) 925 1903. Si hablamos del estilo de vestir este se especializa por ser sofisticado y casual elegante.

Una segunda alternativa que no puede dejar de lado es el Hard Rock Cafe, el cual es un sitio genial para comer de manera informal con los amigos. Lo ideal es probar las hamburguesas y las costillas envuelto en un ambiente de rock and roll. No olvide que durante la temporada veraniega, los clientes tienen la posibilidad de apreciar los partidos de base ball desde el local que se ubica en Rogers Centre (ex Skydome). Respecto a la vestimenta, esta es sumamente informal, llamando la atención los jeans y los polos sencillos.

Por último, en tercer lugar, encontramos al restaurante II BUN JI, el cual se especializa por preparar lo mejor de la cocina japonesa y coreana. Lo bueno de este sitio es que los precios son realmente asequibles para cualquier bolsillo. Para quienes deseen saber donde se ubica, se halla al oeste de Barthurst en Bloor. No olvide que la vestimenta para venir a este lugar es informal. Luego de haber conocido más datos sobre estos locales culinarios, no lo piense más y anímese a pasar sus vacaciones en Toronto. Le aseguro que no se arrepentirá de su decisión.

Aquí es posible hallar diversión para todos los gustos: los majestuosos edificios de arquitectura industrial victoriana para los curiosos, las tiendas para hacer “shopping” (especialmente comprando obras de arte), se puede ver incluso gente elaborando whisky a la manera tradicional. Los golosos saben cómo encontrar Soma que es una tienda especializada en chocolates preparados de muchas formas diferentes: helados, bombones, chocolate caliente… Sus más de 40 edificios históricos rodean las calles peatonales por donde se afanan los visitantes intentando realizar las mejores compras. En la actualidad el distrito se ha potenciado para convertirse en un centro de ocio con cines, restaurantes y galerías de arte, o sea un auténtico lugar de reunión, los edificios en los que se destilaba actualmente son sedes de comercios independientes o de modernos cafés donde actúan grupos de jazz, ahora todos queremos refugiarnos en los locales pero cuando llegan las altas temperaturas  las terrazas y patios se abren para ofrecer espectáculos en directo.

El origen de la destilería está en torno al año 1830 y con el tiempo se convirtió en la más gran factoría de licores alcanzando durante la década de 1860 su máximo esplendor, dispone de estudios de grabación ya que sus calles han formado parte de varias películas. Está situado cerca del centro de la ciudad entre Gardiner Expy y Don Valley Pkwy.

¿Queréis que os guíe un poco?, estas son mis sugerencias para una buena compra:

-Para los que gustan de una compra bulliciosa muy cerca de  Dundas Square está el centro comercial más grande de Canadá, seguro que ya lo has adivinado porque se trata del Toronto Eaton Centre. Aquí encontraréis más de 250 tiendas de moda, decoración, juguetes, dulces… y también una gran zona de bares y restaurantes. Siempre se dice que es un lugar muy caro y sin embargo es posible encontrarse con moda a precios asequibles en tiendas como Old Navy, en cualquier caso pasease por aquí y poder mirar el techo de cristal es fantástico.

-Vaughan Mills, un gran complejo al norte de la ciudad y alejado del centro, lo mejor de este lugar es la gran cantidad de outlets que encontraremos y los servicios pensados para las familias, cualquiera que ame elegir entre gran variedad de opciones para sus compras de textiles debe acercarse a Vaughan. Existe muy buena combinación de transporte público para llegar hasta aquí y además cuenta con estacionamiento para vehículos particulares, el mall cuenta con una amplia zona de entretenimiento.

Y si lo que queréis es una compra tranquila no vayáis a una gran superficie, es difícil elegir entre todas las opciones de esta gran ciudad, pero estos son mis sitios preferidos:

En Queen Street West podréis adquirir regalos infantiles en Planet Kid, tienen originales juguetes elaborados por artesanos, en Queen Street East Holy Cow es el lugar ideal para comprar complementos para el hogar y muebles originales. El extremo Este de Toronto está surtido de comercios únicos localizados en Danforth avenue, como Drysdale & Co donde se pueden comprar artículos de uso necesario como agendas y regalos especiales. Y por último en la calle más larga, la mejor tienda de dulces: se llama Sugar Mountain, no dejéis de visitarla.

Es un lugar tranquilo para las compras y apenas hay tráfico, además de su conocido mercado cuya visita es un buen estímulo para los sentidos, se encuentran muchas tiendas de segunda mano. Si queréis alguna buena referencia caminad hasta Augusta Avenue y entre sus calles encontraréis tiendecitas encantadoras y semi ocultas así como restaurantes que os servirán platos basados en recetas ancestrales de Oriente, Cuba, México o Portugal. Realmente el bario es apreciado por los turistas según se observa mientras paseamos por sus calles.

Este barrio empezó su desarrollo con las corrientes migratorias de principios del siglo XX, aquí llegaron para empezar una nueva vida personas procedentes de diferentes lugares del planeta, y hoy han hecho de Kensington un sitio sorprendente y divertido a la vez. El epicentro del lugar es Bellevue Square, un parque cuyo principal atractivo reside en la activa vida social y la posibilidad de asistir a espectáculos en directo, más que en su configuración arquitectónica y en los servicios de que dispone, eso sí, está rodeada de cafés que propician la convivencia entre personas.

Usualmente se oye decir que es mejor visitar Kensigton entre mayo y octubre, quizás sea por su mercado, por ver los puestos al aire libre y disfrutar del bullicio de los días de compras, además en esta época la zona se convierte en peatonal los domingos. Sin embargo yo he llegado a la conclusión de que, independientemente de la época del año, visitar el barrio es una experiencia fascinante, sin duda merece la pena.

Cerca de los principales edificios hay un área que resulta ser la sede de la llamada First Night, ésta consiste en música en vivo, convivencia, fuegos artificiales y establecimientos donde se puede adquirir comida y bebida, la diversión está garantizada y, además, esta celebración es libre de alcohol lo cual la hace idónea para grupos familiares y personas de cualquier edad.

Recorrer esta plaza es una experiencia muy interesante en cualquier estación, tendréis la oportunidad de admirar la estructura en forma de platillo volante que es el lugar dónde se reúnen los representantes de cada uno de los distritos de Toronto. También hay una piscina que en la estación frío se convierte en una pista de patinaje al aire libre muy concurrida, hacer deporte y disfrutar del aire fresco es muy estimulante.

Os puedo contar algún otro detalle interesante sobre Nathan Phillips Square: se suele celebrar desde finales de noviembre hasta enero un festival llamado Cavalcade of Lights basado en un impresionante espectáculo semanal de luces y fuegos artificiales que, desafortunadamente, este año ha visto recortada su duración debido a los trabajos de remodelación de la plaza y sólo se ofreció una sesión el 27 de noviembre.

Yo este año también voy a estar allí, ¿y vosotros?

Uno de los ejemplos de vanguardia más emblemáticos hoy por hoy es la Allen Lambert Galleria situada en Brookfield Place en Bay Street, en una zona donde todo está pensado y planificado para el comercio y también para la regulación de la vida social con muchas oficinas gubernamentales. El Brookfield Place es un complejo de comercio y negocios visitado por 1.000.000 de personas cada año, en él se pueden observar dos torres de oficinas, el Hockey Hall of Fame (dedicado a la historia del hockey sobre hielo) y la galería que hoy nos ocupa, todo el conjunto resulta impresionante y sus 2,6 millones de pies cuadrados impactan a cualquiera.

La Allen Lambert Galleria fue diseñada por el español Santiago Calatrava y consiste en una avenida cubierta por una estructura 6 plantas construida con acero y cristal que desemboca en la Heritage Square, una apuesta innovadora y original en cuyo interior se pueden encontrar edificios, restaurantes, tiendas, etc. Pasear por esta calle es una experiencia única ya que la luz filtrada  través de los cristales provoca un efecto muy especial y las rejillas de ventilación entrecruzadas en la parte superior de la bóveda nos hacen creer que andamos bajo grandes palmeras.

Además del aspecto comercial, este lugar cubre con creces una función comunitaria ya que su inmensa sede de eventos es utilizada para presentar importantes exposiciones e interesantes programaciones artísticas.

-Deep Blue fish and chips en Broadview avenue, este lugar es muy popular y probablemente lo sea por sus creaciones originales adaptadas a platos convencionales. Llama la atención la luminosidad y limpieza del local junto a la presentación de los platos y a la vista del pescado aún sin cocinar expuesto como muestra de su frescura. Pescado y patatas crujientes acompañados de salsas deliciosas, de purés de verduras o de vinagre de malta.

-District en Queen Street, se trata de un restaurante japonés cuyo interior ofrece un ambiente muy familiar y acogedor, sin contar con que el personal es extraordinariamente amable. Naturalmente ofrecen variedades de sushi muy ricas y algunas especialidades como tartar de atún o “roll district”.

-Mambo Lounge en Danforth Avenue es una pequeña joya dentro de Riverdale, se podría decir que Mambo es un trocito de Cuba en Toronto con música incluida. La comida, los mojitos, el personal…. resulta todo muy especial y agradable.

-Table 17 en Queen Street East, en este restaurante destaca la capacidad para preparar platos europeos con ingredientes locales, es muy acogedor aunque los precios quizás no sean asequibles a todos los bolsillos pero quizás una celebración especial  bien valga reservar una mesa aquí.

Y para el postre:

-Babycakes Cupcakes en Queen Street East, más de 12 tipos de pastelitos de magdalenas con sabores como menta, calabaza o mango, que pondrán el toque final a la comida en cualquiera de los restaurantes mencionados.Traditionally, homes closer to the Danforth are more likely to be renovated and are more expensive than those further away, but the ongoing gentrification of South Riverdale has meant that these older, smaller and historically valuable homes have seen their value increase substantially.

-St. Michael’s Cathedral en Bond Street, su estilo es neo-gótico y quien la visita queda impresionado por sus torres-campanario y sus vidrieras, también destaca por realizar una incesante labor social y por sus coros que actúan los domingos por la mañana.

-St. James Cathedral también en Church Street, su exterior es muy clásico y es muy difícil adivinar la belleza que aguarda en el interior: líneas de bancos con puerta abatible, asientos tapizados en terciopelos, vidrieras deslumbrantes y un órgano de 5000 tubos.

-Iglesia anglicana de la Santísima Trinidad en Trinity Square, es la iglesia anglicana más antigua de la ciudad de la que destaca su rosetón central que es muy bello.

-Basílica de San Pablo en Power Street, para visitar el templo habitualmente se accede por la puerta trasera, es una iglesia presbiteriana de estilo romanesco.

-Iglesia de San Andés en Simcoe Street, su estilo es renacentista y su historia alberga un movimiento de división de la iglesia presbiteriana escocesa y cambios en su ubicación.

Para que os hagáis una idea de las dimensiones y la repercusión de este evento os contaré que el año de su inauguración contó con 150.000 visitantes y que la sesión de apertura del año 2009 contó con la participación del príncipe Carlos de Inglaterra.

Obviamente los concursos de enormes ejemplares de la huerta están entre los favoritos del público, en una ocasión se presentó una calabaza de casi 40 kg y en otra una berenjena de más de 4 metros de largo llamó la atención de los asistentes. La feria empieza el día 5 con Duff Goldman de Ace of Cakes que confeccionará una tarta de concurso, posteriormente el día 6 todos disfrutaremos con un espectáculo de caballos de polo y sus jinetes Paul Coffey, Darryl Sittler y Vaive Rick, conocidos por su destreza cabalgando. Una divertida monta de toros, subastas de ejemplares bovinos o la posibilidad de asistir a la presentación de interesantes innovaciones agrícolas completan los actos que se clausurarán con un programa de variedades y un concurso de ganado-pastoreo.